独学が生み出す枠にとらわれない料理の世界
店主が独学で培った調理技術により、従来の枠にとらわれない自由な発想で本格的なイタリアンを創造しています。その日に仕入れた旬の食材を最も美味しい状態でお客様へ届けることを常に心がけ、季節の移ろいに合わせた一皿を丁寧に仕立てることで、旬の素材が持つ本来の輝きを最大限に引き出しています。天神橋筋六丁目周辺の活気ある街の一角で、独学だからこそ実現できる柔軟性と情熱を込めた料理体験を提供しています。
四季折々の旬の野菜や鮮魚をふんだんに使用し、ソースと具材が織りなす絶妙な味わいを追求したパスタメニューが自慢です。料理が仕上がるまでの調理風景や美しく盛り付けられた一皿は、味覚だけでなく視覚でもお楽しみいただけるよう配慮しています。店主の感性が光る一皿は、メインディッシュとしてもワインのアテとしても楽しめる仕上がりで、リーズナブルな価格で本格的なイタリアンを堪能していただけます。
ジンとワインが織りなす豊かなペアリング体験
店主選りすぐりの様々な銘柄のジンを飲み比べできることが当店の大きな魅力となっており、数多くのドリンクを取り揃えています。ご希望があればおすすめのジンの銘柄を丁寧にご案内し、お客様の好みに合わせたドリンクのご提案を行っています。ビール、ワイン、ジンなどのお酒を気軽に楽しめる環境を整え、グラスから広がる芳醇な香りとともに至福の時間を過ごしていただけます。
料理の味わいを一層深めるため、ペアリングのお酒選びには妥協を許さず、赤や白、スパークリングなど一皿ごとの個性に寄り添う銘柄を厳選して用意しています。お客様一人ひとりの気分に合わせた料理とドリンクの組み合わせを提供し、ご注文いただいたドリンクと相性が良いパスタや一品料理をその場でご用意することで、食事との調和を楽しめる多彩なラインナップから、お気に入りの一杯を見つけていただける体験をお届けしています。
気楽に過ごせる立ち飲みバルの魅力
カウンター席がメインの立ち飲みスタイルにより、好きな時にふらりと立ち寄ってグラスを傾けるバルの楽しみ方を実現しています。店主との距離が近いため、店主と会話をしながらお酒と料理を楽しむことができ、カウンター越しに生まれる会話や活気ある雰囲気を肌で感じながら思い思いのスタイルで過ごせる空間となっています。自由で気楽な立ち飲みの魅力は、何物にも代えがたい価値を持つ体験として多くのお客様にご好評いただいています。
お一人様でも気兼ねなく過ごせるアットホームな環境を整えており、周囲に合わせることなく自分だけのリズムで食事やお酒と向き合う貴重なひとときを提供しています。誰にも邪魔されずに心を休め明日への活力を養う場所として、また気の合う仲間と一緒に食事を楽しんだり新たな仲間を見つけたりする場所として、仕事帰りの一日の締めくくりや二軒目として使い勝手の良い居心地が良い空間をご用意しています。
モダンな内装と好立地が作る完璧な隠れ家
温かみのある照明や木材を使ったモダンでスタイリッシュな内装により、初めての方でもくつろげる居心地の良い空間を実現しています。大阪メトロ谷町線の天神橋筋六丁目駅より徒歩約1分、JR天満駅からも徒歩約8分という好立地にありながら、扉を開けると都会の慌ただしさを忘れるような穏やかな空気が流れる路地裏の隠れ家的なお店です。駅近の便利さと落ち着いた雰囲気を両立し、日常の喧騒を忘れさせるような温かな時間を天神橋筋六丁目周辺で提供しています。
営業時間は平日16:00～23:00、土日は15:00～23:00で不定休となっており、詳細な営業日はインスタグラムにて随時お知らせしています。ブログでは営業日や休業日の情報、新作メニュー、仕入れた食材やお酒の紹介、カウンターの賑わいなどお店の日常的な風景を発信しています。ご予約は貸し切りのみ食べログから承っており、お支払いは現金とPayPayに対応しています。道順にご不安がある場合はお電話にてご案内いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
