気軽さと本格性が共存する新しいバー体験
cafe&bar equinoxでは、バーを特別な場所ではなく日常の一部として楽しんでいただきたいという想いから、カジュアルながら本格的な一杯を両立させた空間を作り上げています。ホテルでのバーテンダー経験や店舗運営を経て、目標だった自分の店舗を持った店長の石山幸治が、こじんまりとした空間でお客様に心地よい時間を提供しています。「バーは敷居が高そう」という従来のイメージを払拭するため、喫茶店でコーヒーなどを楽しむような気軽さでご来店いただけるよう、リーズナブルな料金設定とオープンな雰囲気を大切にしています。
神田駅から徒歩約1分という利便性の高い立地で、仕事後などにふらりと立ち寄って喫茶感覚で本格的なマティーニなどを味わえます。カフェとバーを融合した空間では、14時から0時まで営業し、待ち合わせや歓談の場など喫茶の延長としてお気軽にお立ち寄りいただけます。大人の憩いの場として沢山の方に身近に感じていただける存在を目指し、お客様それぞれのライフスタイルに柔軟に対応する営業スタイルを貫いています。
マティーニを中心とした多彩なカクテルの世界
マティーニが名物のホテルに勤務経験がある代表者が在籍しているため、メニューにも様々な種類のマティーニをご用意しており、カクテルの王様とも称されるこの一杯を気軽に味わっていただけます。国産のジンを使ったマティーニを筆頭に、お客様の好みや気分に合わせた自由な選択が可能で、見た目の美しさと飲みやすさのバランスが取れた仕上がりが特徴です。食前酒として軽く一杯を楽しむことで気持ちを整える習慣を提案し、香りや舌触りの変化を通じて、その後の食事や会話をより豊かなものにするお手伝いをしています。
芳醇な香りのエスプレッソを用いたエスプレッソマティーニは、当店を代表するおすすめメニューとして高い人気を誇ります。ホテルのバーテンダーとして培った知識と技術を駆使し、熟練のバーテンダーによる本格的なカクテルをゆったりとご堪能いただけます。そのほか、試してみたくなる香り高いウイスキーも取り揃え、香り立ちの良さと飲みやすさを絶妙に調整した一杯は、強すぎる印象がなく初心者でも安心してお楽しみいただける品揃えです。
エスプレッソコーヒーが織りなすカフェとバーの融合
豆にこだわったエスプレッソコーヒーも当店の大きな魅力であり、アルコールが苦手な方にもカフェのような感覚でご来店いただけます。21時以降のコーヒータイムにも対応し、夜カフェとしての利用を可能にすることで、時間帯によって異なる顔を見せる柔軟性を実現しています。香り豊かなコーヒーをゆったりと味わえる空間は、ひと息つきたいときにちょうどよく、無理に話す必要のない居心地のよさがあります。静かに流れる時間の中でご自身のペースを取り戻していけるため、お仕事の合間や予定の前後など様々なシーンでご利用いただけます。
お酒好きな方には、自慢のエスプレッソコーヒーの香りをお楽しみいただけるエスプレッソマティーニもご用意し、コーヒーとお酒の両方の魅力を一度に体験できる特別なメニューとして提供しています。お昼過ぎの一杯から21時以降のコーヒーまで、ライフスタイルに合わせた使い方ができる多様性が、cafe&bar equinoxの強みです。喫茶感覚で気軽に立ち寄れるカジュアルなバーを目指し、ドリンクや内装の質の向上にこれからも励んでまいります。
14時から始まる自由な飲酒スタイル
休日やイベントなどをエンジョイしながら、仲間や恋人などの大切な人と楽しく飲酒したい場合にも対応できるよう、14時から営業を開始しています。明るい時間に飲む一杯は夜とは違った軽やかさがあり、心を緩めるのにちょうどよい加減で、気分を整えたいときや短い休憩の合間にも立ち寄れます。一人でも昼飲みを楽しむことは特別なことではなく、静かな店内には過度な演出がなく、自分のペースで飲める環境が整っており、誰かと話す必要もなくただ穏やかに過ごせます。
お一人様でのご来店を歓迎し、マティーニなどの本格的なカクテルを一杯からご提供しているため、喫茶の延長のような感覚でリラックスして飲酒をお楽しみいただけます。扉を開けた瞬間から、静かに一人を楽しめる時間が流れ始め、飲み慣れた一杯も不思議と深みを増し、日常のざわつきが少しずつほどけていきます。会話を求めずとも気まずさを感じさせず、適度な距離感が心地よさに変わるのが、この場所の魅力です。神田の街角にありながら街の喧騒から一線を引くような空気が漂い、ご自身のペースで過ごせる自由があります。
