市場希少な銘柄豚がもたらす忘れられない味わい
市場にほとんど流通しない希少な銘柄豚を厳選使用することで、とんかつ 三谷は他店では決して出会えない特別な美味しさを実現しています。宮崎ブランドポークをはじめとする厳選された豚肉は、希少性から生まれる独特の濃厚な旨みと深いコクを持ち、熟練の技術で最適な状態に揚げられることで、肉本来が持つポテンシャルを余すことなく引き出しています。口に運んだ瞬間に感じる肉汁の豊かさと、噛むほどに増していく旨みの深さは、食べる人に感動的な体験をもたらします。
ロースやヒレといった部位ごとの特性を熟知した調理によって、それぞれの持ち味を最大限に活かしながら、ジューシーさと柔らかさを見事に両立させています。厚みのある肉質とサクサクの衣が織りなすハーモニーは、五感を満たす至福のひとときを演出します。ここでしか味わえない格別の旨みを求めて、多くのお客様が繰り返し足を運ぶ理由が、この希少な銘柄豚の存在にあるのです。
すべての要素が調和する完璧なとんかつ定食
主役である豚肉の品質にこだわるのはもちろん、その美味しさを最大限に引き出すために、お米、キャベツ、ドレッシング、ソースに至るまで、一切の妥協を許さない姿勢を貫いています。各食材が持つ本来の味わいを丁寧に引き出し、トータルでの調和を追求することで、一皿のとんかつ定食全体としての完成度を高めています。脇役となる食材であっても手を抜かず、すべての要素が完璧に調和することで、本物のとんかつが完成するのです。
創業以来、地域に根差しながら営業を続け、20代から70代まで幅広い年代のお客様にご愛顧いただいてきました。一つひとつの調理工程を真心を込めて丁寧に行い、お客様に「美味しい」「また来たい」と思っていただくことを目標に掲げています。とんかつのみならず、エビフライや生姜焼きといったメニューも、同じこだわりと丁寧な調理で提供し、長年にわたってお客様との信頼関係を築き上げています。
日常の中で楽しめる上質な食体験
京橋駅からすぐという好立地を活かし、最寄り駅から徒歩圏内でアクセスできる利便性の高さが大きな魅力となっています。大阪府大阪市都島区東野田町に位置し、仕事帰りや買い物のついでにふらっと立ち寄れる気軽さを持ちながら、日常の食事を特別なひとときに変える上質なとんかつを味わうことができます。駅近という利便性と本格的な味わいを両立させた空間は、忙しい日常を送る方々にとって貴重な存在です。
11時30分から21時30分までの営業時間で、ランチとディナーの両方の時間帯に対応しており、お客様の都合に合わせて柔軟にご利用いただけます。京橋で美味しい肉料理を召し上がりたい方にとって、アクセスの良さと本格的な味わいを兼ね備えたとんかつ 三谷は、まさに理想的な選択肢となるでしょう。気軽に立ち寄れる雰囲気の中で、五感で堪能できる逸品をお楽しみいただけます。
真心と技術が生み出す感動の一皿
厳選したジューシーなお肉を真心こめて調理し、五感すべてでご堪能いただける逸品を提供することに情熱を注いでいます。サクサクの衣をまとった厚みのあるロースやヒレは、見た目の美しさ、香ばしい香り、心地よい食感、そして濃厚で深い味わいが一体となって、食べる人に深い満足感と感動的な体験をもたらします。美味しい肉料理でお客様を笑顔にするという想いが、すべての料理に込められ、ジューシーで濃厚な味わいに舌鼓を打つ喜びを提供しています。
宮崎ブランドポークを使用した定食は、ロース150g定食が1,800円、ロース200g定食が2,400円、ヒレ140g定食が2,200円と、お客様のお好みや食欲に応じて選べる豊富なバリエーションを揃えています。お近くで美味しい料理をお探しの際には、ぜひご来店ください。熟練の技術と真心が織りなす、忘れられない食の感動体験が、あなたをお待ちしております。
