市場直送ネタと店内炊飯シャリの絶妙な調和
おしどり寿司 岡崎稲熊店における寿司づくりの根幹は、毎日市場から届けられる新鮮なネタと、店内で丁寧に炊き上げるシャリの組み合わせにあります。自社トラックを用いた独自の配送ルートを確立することで、中間流通を省き、朝市場で仕入れた鮮魚をその日のうちに各店舗へ届ける体制を実現しています。この仕組みにより、常に最高品質のネタを安定的に確保し、お客様に提供することができています。
食材へのこだわりは寿司ネタだけにとどまらず、純国産の海苔、特注の醸造酢、専用に作られた醤油など、全ての素材において妥協のない選定を行っています。職人が一貫ごとに丁寧に握ることで、にぎりたての温かさと新鮮なネタの風味が見事に調和し、回転寿司というスタイルでありながら本格的な味わいを楽しんでいただけます。鮮度管理と流通効率の両立が、安心価格での高品質な寿司提供を可能にしています。
あらゆるシーンで活躍する多様なサービス
愛知環状鉄道 北岡崎駅から車で約6分、岡崎北高校前という好アクセスの立地で、平日はランチ11:30～15:00、ディナー17:00～21:30、土日祝日は11:30～21:30の通し営業を年中無休で行っています。お子様連れのご家族向けには専用メニューやアレルギー対応も充実させ、一人での気軽なご利用から大人数でのお食事まで、幅広いニーズにお応えできる体制を整えています。
決済方法は現金に加え、各種クレジットカード、QRコード決済、iD、交通系電子マネーなど多彩な選択肢をご用意しており、お客様の利便性を最優先に考えています。メニューは新鮮なマグロ、サーモン、エビ、いくらといった人気ネタを中心に、季節限定の一品料理や多様なセットメニューを取り揃え、回転寿司の気軽さと職人の本格的な技術が融合した空間を提供しています。
時間を有効活用できるテイクアウト体制
おしどり寿司 岡崎稲熊店では、忙しい現代のライフスタイルに対応したテイクアウトサービスを充実させています。Web予約システムを活用することで、待ち時間なしでスムーズに商品をお受け取りいただけるため、在宅勤務の昼食や家事の時短を求める方々から高い支持を得ています。5～6人前の豪華盛り合わせ、3～4人前の特選寿司セット、1～2人前のお好み寿司セット、そしてお手軽寿司セットと、人数や予算に応じた幅広いラインナップを展開しています。
お電話でのご予約も随時受け付けており、メニュー番号と希望受取時間を事前にお伝えいただければ、よりスムーズなお取引が可能です。店頭での現金払いとなり、テイクアウト専用容器で安全にお渡ししています。ご自宅やオフィスなど、お好きな場所で市場直送の新鮮なネタを使った職人の握り寿司をお楽しみいただける点が、多くのお客様にご好評をいただいている理由です。
お客様の笑顔を第一に考える運営方針
おしどり寿司 岡崎稲熊店では、美味しい寿司で世の中を笑顔にするという理念のもと、地域のお客様との強い結びつきを大切にしています。ご来店いただくお客様からのご意見やご要望を真摯に受け止め、それらをサービス向上に反映させることで、常により良い店づくりを追求しています。ランチやディナーのお時間が、お客様にとってより豊かで幸せなひとときとなるよう、スタッフ全員が心を込めて接客とサービスに取り組んでいます。
岡崎を訪れるすべてのお客様に愛される信頼の寿司屋として、お子様からご年配の方まで、どなたにも満足していただける環境づくりに努めています。店内でのお食事もテイクアウトも、変わることのない品質と誠実な対応を約束し、地域に根差した存在であり続けることを目指しています。岡崎周辺の皆様とともに歩み、末永く愛される店でありたいと願っています。
