受け継がれた技術と想いが生むお菓子
Pâtisserie Arlhéritérという店名は、修業時代に大きな学びを与えてくれたお店への感謝の気持ちを音として残した「アル」と、「受け継ぐ」という意味を持つ「エリテ」を組み合わせた造語です。これまでに培った技術やお菓子への向き合い方を大切にしながら、自分たちらしい一品を丁寧に届けていきたいという想いが込められています。フランス菓子をベースとし、素材の持つ味と香りを活かしたシンプルな美味しさにこだわり、群馬県高崎市で日々お菓子と真摯に向き合っています。
思い出とともに記憶に残るお菓子をお作りすることを目指し、一つひとつの工程に心を込めて取り組んでいます。生ケーキやシュークリーム、焼き菓子など豊富なラインナップを用意し、ショーケースに並ぶすべてのお菓子が、お客様の日常や特別な日を彩れるよう丁寧に焼き上げています。素材の風味や焼き加減の一つひとつに心を配り、何度も食べたくなる飽きのこない味わいを追求し、暮らしの中に小さな幸せを届けられるよう努めています。
気軽に立ち寄れる日常のパティスリー
Pâtisserie Arlhéritérが大切にしているのは、特別な日だけでなく、何気ない日常の中で気軽に手に取っていただけるお菓子づくりです。フランスの街角にあるパティスリーのように、ふらっと立ち寄れる存在でありたいという想いから、マドレーヌやカヌレなど、日常のおやつとして1つからでも気軽に購入できる焼き菓子を豊富に揃えています。素材そのものの香りや風味を大切に、毎日でも食べたくなるやさしい味わいを追い求め、暮らしをほんの少し豊かにするお菓子をお楽しみいただけます。
定番から季節限定まで多彩な焼き菓子を用意し、しっとりとした食感のフィナンシェや香ばしさが広がるサブレなど、それぞれの個性を引き立てるよう丁寧に焼き上げています。気分やシーンに合わせて選べる多彩なラインナップで、ご自分のおやつにも贈り物にも選びやすい個包装のギフトも豊富にご用意しています。日々の暮らしに甘やかな彩りを添えられるよう、一つひとつのお菓子に丁寧な手仕事を重ね、季節の移ろいに合わせて変わる表情を楽しみながら、穏やかな時間を生み出せるよう心を込めてお作りしています。
地域の想いを込めたギフトと祝いのケーキ
Pâtisserie Arlhéritérでは、地元への想いを込めて仕立てたギフトボックスに、高崎市の花ハクモクレンをあしらった掛け紙を使用しています。上品でやさしいデザインは店の雰囲気にも調和し、贈る方の気持ちをそっと包み込みます。お好きな焼き菓子を組み合わせて詰め合わせにできるほか、用途やご予算に合わせたご提案も可能で、手にした瞬間に温もりが伝わる特別なひと箱をお届けしています。日持ちが良く持ち運びにも適しているため、遠方への贈り物や事前に準備しておきたい場合にも便利です。
誕生日や記念日など特別な日を彩るケーキは、ご予約にて承っており、メッセージなどのご要望も伺います。見た目の華やかさだけでなく、味のバランスにもこだわり、贈るお相手の笑顔が思い浮かぶようなお菓子の提供を心がけています。また、ご予約不要で気軽にご注文いただけるショーケースのケーキも豊富に揃えており、ショコラフランボワーズやタルトショコラカプチーノ、ガトーフロマージュなど、多種多様なメニューからお好みに合わせて自由に選択いただけます。ご家族やご友人との集まり、歓送迎会、季節のイベントなど、どんなお祝いごとにもぴったりなケーキを用意できます。
地域に根付く親しみやすい店づくり
Pâtisserie Arlhéritérは、群馬県高崎市末広町のララパークスエヒロに店を構え、共有駐車場を完備しているため、お車でのアクセスも便利です。フラットな店内構造でベビーカーもそのまま入店でき、お子様連れの方も安心してお立ち寄りいただける環境を整えています。地域のファミリー層が気軽に訪れられる場所として、日常の買い物の中で自然に立ち寄れるお店を目指し、お客様の日常にそっと溶け込むような親しみやすいケーキ屋を高崎市で営んでいます。
代表の関根祥平は、「地元の群馬県高崎市で店を開きたい」という想いでこれまで修行を重ね、フランス菓子をベースに自分らしいお菓子を追い求めてきました。皆様の大切な日常に溶け込み幸せをお届けできれば幸いであり、皆様の生活の一部となり、街に根付いて生活に欠かせない存在になることが一番の願いです。お客様を大切に、日々丁寧にお菓子と向き合いながら成長し、フランス菓子の魅力を伝えていきたいという想いで、これからも心を込めてお菓子づくりに取り組んでいます。
