確かな目利きで選ぶ極上の海の幸
よろず屋 しじみの料理を支えているのは、水産業界で長年培われた確かな目利き力です。市場に並ぶ数多くの魚介類の中から、鮮度や品質が最高のものだけを見極めて仕入れる技術により、お客様に常に最良の状態の海鮮料理を提供しています。季節の天然本マグロや白子、あん肝など、その時期にしか味わえない特別な食材を使った逸品も楽しめるため、四季折々の旬の味覚を堪能できる居酒屋として千代田町で親しまれています。
刺身や焼き物、揚げ物といった様々な調理法を駆使し、素材が持つ本来の味わいを最大限に引き出しています。海鮮料理を得意とする一方で、肉料理のラインナップも充実させており、鶏の唐揚げや牛コロステーキなど幅広い好みに対応できる体制を整えています。おすすめの品は毎日更新されるため、何度訪れても新しい発見があり、リピーターの方々からも「次は何に出会えるか楽しみ」との声をいただいています。食材がある限りメニュー外の料理にも対応するという姿勢が、お客様からの厚い信頼につながっています。
時間を気にせず楽しめる朝までの営業体制
よろず屋 しじみが提供する最大の利便性は、18時から翌朝6時まで途切れることなく営業を続けている点にあります。この長時間営業により、仕事終わりの気軽な一杯から、友人との二次会、深夜のしめの食事、そして始発を待つ間の時間まで、お客様の多様な生活スタイルやシーンに対応しています。前橋市内で深夜から早朝にかけて本格的な海鮮料理を楽しめる居酒屋は貴重であり、地域の夜を支える存在として多くのお客様にご利用いただいています。
中央前橋駅から徒歩約4分という立地の良さも、深夜営業の利便性をさらに高めています。終電を気にせずゆっくりと食事を楽しめる環境であり、電車でお越しの方も安心して長時間滞在することができます。深夜帯であっても料理の質を落とすことなく、新鮮な食材を使った本格的な料理を提供し続けており、生ビールから焼酎、サワー、ワインまで豊富なドリンクメニューも常時揃えています。デュワーズハイボールやゆずレモン酒、トマト酒といった珍しいお酒も取り扱っており、長時間の滞在でも飽きることなくお楽しみいただけます。
温かな雰囲気が生み出す居心地の良さ
よろず屋 しじみでは、アットホームな雰囲気作りを何よりも大切にしています。カウンター席6席と壁向かい席4席という程よい規模の店内は、スタッフとお客様の距離が近く、カウンター越しの会話を通じて料理やお酒についての相談を気軽にできる環境です。一人で訪れるお客様も多く、常連の方々には好みを覚えて次回来店時により良い提案ができるよう心がけており、「また来たい」と思っていただける関係性を築いています。
初めてご来店のお客様に対しても、温かく丁寧な接客でお迎えしており、メニューにない料理でも遠慮なく声をかけていただける親しみやすさが特徴です。スポーツ観戦可能なテレビも設置しているため、好きな試合を見ながら料理とお酒を楽しむこともでき、喫煙可能な店内でリラックスした時間を過ごせます。枝豆やネギ冷奴、焼きポテトサラダといった定番のおつまみから、チャンジャクリームチーズやおつまみチャーシューなど創意工夫を凝らした一品まで、多彩なメニューを揃えてお客様をお待ちしています。
一人から大人数まで対応する幅広い受け入れ体制
よろず屋 しじみは、お一人様での利用から20名以上の大人数での宴会まで、様々な規模のご利用に対応できる柔軟な体制を整えています。貸切にも対応しているため、職場の懇親会や友人同士の集まり、同窓会といった特別なイベントにも最適な空間を提供しています。一人飲みのお客様には落ち着いてお酒と料理を楽しめるカウンター席を、グループのお客様にはテーブル席をご用意し、それぞれのシーンに合わせた快適な時間を過ごしていただけます。
支払い方法も現金だけでなくクレジットカードやQRコード決済など多様な選択肢を用意しており、お客様の利便性を第一に考えています。赤霧島や黒霧島などの本格焼酎からレモンサワー、カシスサワーといった定番のお酒まで、料理に合わせて選べる豊富なドリンクメニューを取り揃えています。お酒の飲み方や料理との食べ合わせについてもスタッフが丁寧にご提案し、より充実したお食事体験をサポートしています。地域に根ざした居酒屋として、千代田町でお客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供し続けています。
